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今日７月１日から７日まで３０周年のお祝いです。 スタッフのお宝オークションは本日１２時から受付です。 私やまぐちめぐみはこのコたちを出品します。 オークションですが内容の詳しいことは お店のチラシを又はスタッフにお尋ねく …

提灯が並びはじめたカルマの天井。 提灯の下に短冊を吊るそうって話しです。 ７月はカルマが３０周年で １日からスタッフお宝オークションが始まったり １日と５日の夜はカルマひざつきあいコンサートになっていて １日はジャズでア …

今日は風がたくさん吹いていて すこし涼しいですね。 今日はおからのバナナケーキを焼きました。 こんなお花のクッキーも みなさま。 楽しい一日になりますように。 ココリやまぐちめぐみ http://kokori.petit …

ベトナムにあるかどうか 似たような物があるかも知れませんね。 「底にお砂糖がたまっているので ストローで吸い上げて飲んでください」 お客さんのテーブルにベトナムレモン水をお持ちする時そうお声がけします。 レモンとお砂糖と …

桃は季節ではないのですが おいしい黄色の桃缶を使って焼きました。 ココナツサブレの生地です。 こちらは冷蔵庫に入っていますので スタッフにお尋ねください。 最近売り切れ気味な雑穀スコーンも 本日早めの午後には店頭に並びま …

７月始めの１週間 お楽しみに。 ６月８日火曜日は貸し切りパーティのため ランチタイムのみの営業になります。

本日雑穀スコーンと他数種類のケーキとともに。 お日さまが射したり 雨が降るのかなって空をみたり 土曜日の昼下がり カルマでコンデンスミルクをたっぷりめに入れた ベトナムコーヒーなどはいかがでしょうか？ あたたかいもよし …

　 ココリの夏の特別はチーズケーキ 今年初めてのチーズケーキは オレオバナナチーズケーキです。 つぶしたバナナを生地に混ぜ込んで焼いています。 美味しいですよ。 冷蔵庫で冷やしています。 スタッフにお尋ね下さい。 お持ち …

いいお天気ですね。 昨日のどしゃ降りで空気もお洗濯されたみたい。 空が青くてキレイ〜 深呼吸して、今日も気持ちのいい一日を過ごしたいですね。 カルマはことし３０周年なので ７月１日から１週間お祝いのイベントを企画中です。 …

お客さまからパーティのためのお菓子のご注文をいただいて そのひとつでこんなデコレーションをしました。 粒西京白味噌と甘納豆のバターケーキのデコレーションです。 西京味噌のケーキは日頃ドライマンゴーを焼き込みますが 甘納豆 …