はじめまして、へんちくりん7号です。 カルマジャングル！に到着しました。 おいしそうなごはんだなぁー

焼き菓子ココリに代わって カルマのオリジナルケーキのご紹介 アボガドとクリームチーズのバターケーキ。   プルーンとくるみのケーキ     アーモンド、杏ジャムのケーキ おいしそうです！ & …

昨日から風がびゅーびゅー大暴れして 蒸し暑さを時折さらって行ってはくれたのですが いろんな物が飛んだりしててんてこ舞いもしました。   焼き菓子ココリのケーキ、今夜で最後の入荷でした。 干しいちじくとくるみとシ …

スナックとかおつまみとかおやつ　という分類？ 皮も手作りです。「チベット餃子モモ」 ３６年ずっと変わらない一皿５５０円   揚げたて、かりりっ あっちち〜〜〜 中はキャベツと人参、ショウガとバジル そんなにシン …

タイ風辛いひき肉のせごはん 昔はそういう名前でしたので通称「タイ辛」って呼んでます。 オムレツライス（中野オムライス）にも使われています。 バイマックル＝こぶ蜜柑の葉が入っていて独特のエスニックな香りがして 私はとっても …

カルマって一昔前は「キーマカレー」でちょっと有名でした。 レシピの存在しないカルマのカレー この数年はちょうど仕込みに当たったスタッフが 自分のレシピでカレーを仕込んでいるので全く同じカレーはありません。   …

  カルマの看板メニューのひとつ、チベット餃子モモ カルマの「モモ」はオリジナルです。 中にお肉は入っていなくて野菜だけ。 とってもおいしい揚げ餃子です。   皮も手作り こんな風にコネコネ。 めん棒 …