作成者別アーカイブ: 丸山 伊太朗

伊太朗ケーキ

焼きあがったケーキをいろいろなところでさしあげて食べて頂いているが、思いのほか評判が良く、あまりのお言葉にこちらが戸惑うほどです。とてもありがたいので、もっと精進して気持ちいっぱい、かと言って気軽にケーキを焼いていこうと思っています。中野北口カルマやイネルでは「やまぐちめぐみ」ココリのお菓子を長く焼いてもらっていましたが、その姿を横目で見(けっしてレシピは見せてくれなかったので)、自分なりにやってきたレシピです。例によって決まった分量のない、やるたびに違うのはカルマ流ですが。

時間をいただければ、予約注文もお受けいたします。

リッチフルーツケーキ

黒糖くるみケーキ

ジンジャーケーキなどなどかな。

どれもしっかりめのパウンドケーキです。1本6カット1700円から1800円ぐらいです。

カピ 夏の暑い日のキッチン

香ばしい香り。エビのペース カピ。この香りを嗅ぐと、カルマの暑いキッチンと青唐辛子で咳き込んだあの時が蘇る。ナシゴレン。

インドネシア、バリで数十年前に食べた時は、これ違う!と思ったけれど、オリジナルとして通している。美味い!

8月は1.3.4.5.6.20.21.22.27.28.29.30.31

は中野ウナカメで

10.11.12.13.14.15.16.17

はtottoriカルマ で

旅する星カルマ 出店してます。

詳しいスケジュールはまたアップしますね。

トマト焼き tottoriカルマ

今日18日と明日19日

tottoriカルマ で

旅する星カルマ営業してます。今回のメニューは「塩豚たっぷり野菜のスープ」とみなさんに好評な「トマト焼き」です。

森の生活者での「やまぐちめぐみ展」と並行して、ここでも展示の予定なのですが、まだ壁に飾れていません。早急に準備します。ここは来週25日までです。

ここでカフェをしている

「詩庵」うたあんさんが、緑のカーテンを作って毎日水やりをしてくれてます。鳥取暑い毎日、ぐんぐん早く伸びてくれないかな!

カルマサービスカード復活

カルマサービスカード復活

ウナカメ、エカイエ、イネル、tottoriカルマ、外出店、どこの店舗でも丸山伊太朗が「旅する星カルマ」を営業している時にご来店された方にはもれなく1スタンプ。3スタンプで、有効期限内(3ヶ月)ならば、ドリンクかケーキ、スペシャルメニューを一品サービスさせていただきます!

やまぐち作品展@森の生活者

「めぐみめぐる展」@ 鳥取

ベーグル喫茶 森の生活者

今日7月11日より始まりました。

今まで、tottoriカルマ の店内に一二点作品が飾られてましたが、これほど原画をお見せすることはありませんでした。是非!お越しください。また、18日から1週間はtottoriカルマ でも別の作品を飾りたいと思っています。

「やまぐちめぐみ作品集」

絵本「ことりちゃん」

また、今回初めてお目見えのポストカードも10種類ご用意いたしました。