カピ 夏の暑い日のキッチン

香ばしい香り。エビのペース カピ。この香りを嗅ぐと、カルマの暑いキッチンと青唐辛子で咳き込んだあの時が蘇る。ナシゴレン。 インドネシア、バリで数十年前に食べた時は、これ違う!と思ったけれど、オリジナルとして通している。美 …