カルマ・旅する星・丸山伊太朗

ケーキが焼けたよー マンゴーバナナケーキ ドライトマトとナッツのスパイスケーキ バナナの甘さがしっとり染み込んだバターケーキ。 甘酸っぱいドライトマトに、スパイスはシナモンとカルダモンをぱらり。 今日はとってもいい天気、 …

昔から変わらない、カルマオリジナルメニューのひとつ ネパール揚げ餃子のモモ！ 皮から手作り、サクッサクッ 野菜のあまみがじゅわ〜 ビールともよく合う！ カルマに来たらぜひ一度食べてみてください〜

カルマではケーキのテイクアウトもしています。 お店の窓際もよし、お家でもよし。 今年の夏よ、おつかれさま〜 きれいな月と甘いもので たまにはゆっくりした夜もすごしてくださいね〜 中野 カルマ

カルマのサラダはたっぷりめ。オリジナル醤油ベースのドレッシングと茹で野菜。惣菜をいろいろ盛り合わせたメニューも多く、写真は「ひだまりデリプレート」。これにスープがついてます。同じようなたっぷりおかずのせ丼も女性お一人のお …

シガラブレギ トルコ風揚げ春巻き。 カルマではラム肉と海老、クリームチーズを混ぜたものを細く春巻きの皮で巻いて揚げたもの。20数年前、新藤悦子さんという方がトルコを紹介する本を出版した時、そのパーティーで作らせていただき …

中野が急にビジネス街になってランチ難民が！？？ 到底増えた人たちの時間とお腹を満たす店の数はないけれど、探せばまだある！！ って中野北口で33年。 最近はお急ぎの方にカレーを700円で提供している。(サラダなしのおまかせ …