2/1（水）　今日から新しい月。

あめ、久しぶりにしっかり降り続いている。
冷たいあめの一日だった。
朝いちばんのお客さんは
どうやら、某雑誌の編集かライターの方々で
新しい号の　お料理内容の打ち合わせ。
去年の２月は私もカルマもてんてこまいだった。
突然飛び込んできた　料理雑誌のお仕事。
全く初めてのことばかり、
大さじ１とか　水なんｃｃとか　何ｇだとか
一緒に組んだライターさんは　ド素人相手にして
もっと大変だっただろう。
今朝のその人達の打ち合わせの内容がちらりちらりと聞こえて
なつかしいという気持と、もうこりごりだって思いと
また、もうちょっと違ったらやりたいなとか
そんな風に思いながら　
今日の仕込みをすすめていった。