本日のメニュー

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9月の「旅する星 カルマ」スケジュール

8月27日〜9月1日 やまぐちめぐみ作品展 @ウナカメ 連日 カルマ営業しております。 29日 11時~13時 ももカフェ ももちゃんの「インド料理教室」の後営業。ウクレレ練習会もあります。 31日には「と...
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伊太朗ケーキ

焼きあがったケーキをいろいろなところでさしあげて食べて頂いているが、思いのほか評判が良く、あまりのお言葉にこちらが戸惑うほどです。とてもありがたいので、もっと精進して気持ちいっぱい、かと言って気軽にケーキを焼いていこうと思っています。中野北...
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蝉の声、うとうと

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カピ 夏の暑い日のキッチン

香ばしい香り。エビのペース カピ。この香りを嗅ぐと、カルマの暑いキッチンと青唐辛子で咳き込んだあの時が蘇る。ナシゴレン。 インドネシア、バリで数十年前に食べた時は、これ違う!と思ったけれど、オリジナルとして通している。美味い! 8月は...
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トマト焼き tottoriカルマ

今日18日と明日19日 tottoriカルマ で 旅する星カルマ営業してます。今回のメニューは「塩豚たっぷり野菜のスープ」とみなさんに好評な「トマト焼き」です。 森の生活者での「やまぐちめぐみ展」と並行して、ここでも展示の予定なのです...
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カルマサービスカード復活

カルマサービスカード復活 ウナカメ、エカイエ、イネル、tottoriカルマ、外出店、どこの店舗でも丸山伊太朗が「旅する星カルマ」を営業している時にご来店された方にはもれなく1スタンプ。3スタンプで、有効期限内(3ヶ月)ならば、ドリンク...
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やまぐち作品展@森の生活者

「めぐみめぐる展」@ 鳥取 ベーグル喫茶 森の生活者 今日7月11日より始まりました。 今まで、tottoriカルマ の店内に一二点作品が飾られてましたが、これほど原画をお見せすることはありませんでした。是非!お越しください...
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今日のカルマメニューではないけれど、

お客さんを待ちながら、自分のためのまかない。昨日、よく行く定食屋さんで食べた一品を真似てみた。山形○○というメニュー名だった。私の好きなたっぷりな生姜とミョウガをのせて素麺に。 各地の雨災害、鳥取の川、溢れてないだろうか? ここは風もほ...
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俺のムスコのカレー

前回からウナカメでのカレー作りは息子の奏に任せることにしました。今日もウナカメ開店しながら、ひたすらカレーが出来上がるのをお腹空かして待ちました。できたぁー!!!チキンナッツカレー! いただきまあーす。 ランチにはサラダ、お茶、そして最...
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7月 カルマここにいたろう

5.6.7.9.12.13.14.16.30は 中野ウナカメ 27 エカイエ 18.19はtottoriカルマ で営業してます。