karma-marka

karma[cake] : カルマでおやつ

クム（夢）のデザートは今日から加わったメニュー
梨と甜菜糖、真ん中がざくろ、
上がジンジャーレモン
梨のコンポートと枸杞の実をあしらった
さわやかでかわいいゼリーです。

金曜日までのパパタラフマラの舞台の写真展

SWIFT SWEETS
スｨーツカフェラリー
(Click!)




ココリの焼き菓子
HPはここをみてね。
http://kokori.petit.cc/

今日は風がたくさん吹いていて
すこし涼しいですね。



今日はおからのバナナケーキを焼きました。

こんなお花のクッキーも






みなさま。
楽しい一日になりますように。


ココリやまぐちめぐみ
http://kokori.petit.cc/

桃は季節ではないのですが
おいしい黄色の桃缶を使って焼きました。
ココナツサブレの生地です。

こちらは冷蔵庫に入っていますので
スタッフにお尋ねください。


最近売り切れ気味な雑穀スコーンも
本日早めの午後には店頭に並びます。

ココスキーパンもいろいろな種類を揃えて
イートインもお持ち帰りもどうぞ。

お待ちしています。


ココリ
http://kokori.petit.cc/

本日雑穀スコーンと他数種類のケーキとともに。


お日さまが射したり
雨が降るのかなって空をみたり


土曜日の昼下がり
カルマでコンデンスミルクをたっぷりめに入れた
ベトナムコーヒーなどはいかがでしょうか？

あたたかいもよし
つめたいもよし


ここりましょ
http://kokori.petit.cc/


ココリ　やまぐちめぐみ

　
ココリの夏の特別はチーズケーキ
今年初めてのチーズケーキは
オレオバナナチーズケーキです。

つぶしたバナナを生地に混ぜ込んで焼いています。
美味しいですよ。

冷蔵庫で冷やしています。
スタッフにお尋ね下さい。
お持ち帰りは１時間以内でお願いします。

ココリやまぐちめぐみ
http://kokori.petit.cc/

お客さまからパーティのためのお菓子のご注文をいただいて
そのひとつでこんなデコレーションをしました。
粒西京白味噌と甘納豆のバターケーキのデコレーションです。



西京味噌のケーキは日頃ドライマンゴーを焼き込みますが
甘納豆はお客さまのリクエストで。
バターと白味噌の風味はチーズケーキと似ていて
このケーキはとてもなつかしい昔のチーズケーキのような香りと味がします。

粒西京白味噌は吉祥寺の味噌洋食屋さん
ソイビーンファームさんのものです。
すっかり切らしてしまったので買いに行かなくてわ。。。





こちらも同じオリジナルオーダーで
黒糖チョコレイトブラウニーのデコレーション


ホットドッグではないですよ。
干しいちじくのケーキは小さなパウンドで焼いて
ラッピングしてみました。
ちょっとわかりにくいかな。




器用ではない私にとって
ひとつひとつの作業はいろいろ勉強になって
こういう機会をくださったお客さまに感謝！


焼き菓子ココリ
http://kokori.petit.cc/


がんばろ〜