いらっしゃい！ http://karma-marka.org/:1 Nucleus CMS v3.41 2010-03-17T13:26:30Z やまぐちめぐみ 2010-03-17T13:26:30Z 2010-03-17T22:26:30+09:00
子供の頃大阪に住んでいたので
日曜日はよく両親に車で心斎橋の髙島屋に連れて行ってもらったのですが
ローズちゃんが好きでした。
知ってますか？ローズちゃん。

新宿のタカシマヤにも居ますね。
今度行ったら是非探してみてください。
入り口付近です。


いろんなバラが花屋さんに並びますが
こういうバラってなんだか新鮮。
きれいなピンク！




ココスキーパンが並びました。

ハーディガーディ
楽器の名前ですが
カルマではこのお菓子のことを言います。

これがなかなかおいしい、
これがなかなか食べるの難しい。

マシュマロとバターで作られているお菓子です。
200円ですが
作る人にデザインもトッピングの任されるので
いつも違う姿形をしています。

今日はこんな風にシンプル。





ココリ、
今日もたくさんケーキを焼いて
ドームにずらりと６種類並べました。



]]> http://karma-marka.org/:1:1567 やまぐちめぐみ 2010-03-14T22:23:17Z 2010-03-15T07:23:17+09:00

最近のカルマは新しい数人のスタッフが入って
一足お先に新学期のようです。
男子スタッフが４人も加わったりして。
みんなまだ仕事に慣れるのに手一杯だろうけど
新しいスタッフによってこれからもカルマは進化し続けて行く。
店は日々生まれ、また日々を重ね作られて行くのだと思います。

この冬は長くて寒くて陽射しが少なくて酷でした。。
昨日はカルマの入り口のドアを開け放って営業できるほどあたたか。
入り口の机に虹を見つけました。
小鳥の形にみえませんか？


私は午後からカルマにお菓子を届けに行ったのですが
少しの時間だったにも関わらず、
ちょうどそのタイミングでお菓子を買いにきてくれたり
並んだケーキドームの中を覗き込んで
どのケーキにしようかと迷っているところにお声がけできたりとか、
そんな感じでお客さんの何人かと直接お話が出来たりして、
そういう風にお客さんと直接向かい会ってお話をする機会があるって
私にとってはとても貴重なこと。

小さな出会いは陽射しの暖かさと似た暖かさで胸を温めてくれました。

カルマにご用意している本日のココリのお菓子
雑穀スコーンの入荷状況などは
ココリのHP
http://kokori.petit.cc/
をご覧下さい。
お菓子の全国発送の通販も随時受け付けています。




]]> http://karma-marka.org/:1:1562 やまぐちめぐみ 2010-02-25T14:30:21Z 2010-02-25T23:30:21+09:00 １２時からランチですがしばらくの間はメニューが限定される予定です。

]]> http://karma-marka.org/:1:1561 やまぐちめぐみ 2010-02-23T15:13:10Z 2010-02-24T00:13:10+09:00

カルマは２６日金曜日からメニューを少し限りながら営業再開です。

準備のため今日木曜日は店内の営業はありませんが
１０時半から１９時あたりまでは
ココスキーパンとココリ焼き菓子雑穀スコーンの持ち帰りのみ
ご用意させていただきましたのでお立ち寄りください。]]> http://karma-marka.org/:1:1558 やまぐちめぐみ 2010-02-23T11:40:21Z 2010-02-23T20:40:21+09:00

赤いイネル展
http://inelle.petit.cc/lime/




スタッフの作品とコトバと
お客さんのコトバもあつめてハートをいっぱいに埋めて行きます。




ぼつぼつと始まりました。
３月１５日までの予定です。


]]> http://karma-marka.org/:1:1554 やまぐちめぐみ 2010-02-16T12:23:02Z 2010-02-16T21:23:02+09:00 2/15~25までカルマは少しだけ長めのお休み中です。

2６日以降の営業再開につきましては
あらためてこのHPよりお知らせさせていただきます。

新たなシェフを迎えて！？





]]> http://karma-marka.org/:1:1552 やまぐちめぐみ 2010-02-13T01:50:00Z 2010-02-13T10:50:00+09:00

明日はバレンタイン。

残念ながらドキドキドンドンと胸を叩く好きな人が
今年はあいにくいないのですが、
今年は私も自分のために特別なチョコレートケーキ
どこかのパティシエさんの食べたいな。


いつもありがとうの気持をこめて
バレンタイン前で過ぎても
贈り物はいいですね。

少しですがこんな一口サイズのおいしいカップケーキを作りました。
黒糖チョコレイトブラウニー

ココリの１１年の定番ものです。



カルマからのお知らせ
２月１５日から２５日までカルマはメンテナンスのためお休みになります。
ココリのお菓子は阿佐ヶ谷のイネル
http://inelle.petit.cc/lime/

イネルはただいま写真展中です。


少しだけなのですがここでもお菓子を置いていただいています。
中野と東中野の間、早稲田通り沿いの
ギャラリーカフェ　エカイエ
http://www015.upp.so-net.ne.jp/kaiwowaru/index.html


お待ちしています






]]> http://karma-marka.org/:1:1549 やまぐちめぐみ 2010-02-10T02:40:01Z 2010-02-10T11:40:01+09:00

早稲田通りに秋に誕生した「エカイエ」
http://www015.upp.so-net.ne.jp/kaiwowaru/index.html

２階建てのギャラリーカフェなのですが
時々八百屋さん、朝市をやっています。

朝が７時半からということもあって朝ごはんメニューや
オリジナルの鶏肉料理ブラジリアンサンバ、
Wオーナーのおひとり、高木さんの作る
本格的なベジタリアンメニューもあります。




ご近所の方はご存知かな？
noah's(ノアズ)cafeのあった場所です。


カルマでも人気のココスキーパン
ボアラの天然酵母パン

このごろはココリの焼き菓子
http://kokori.petit.cc/
も少しだけですが置いていただくようになりました。

お菓子やパンはテイクアウトのみでもOKのようです。


カルマまでちょっと離れた東中野、落合の方。
早稲田通り沿いお散歩がてら「エカイエ」を見つけたら覗いてくださいね。
かわいい絵本もいっぱいあるみたいです。


この間新宿西口からバスに乗って
中野駅に向う途中にエカイエの前を通りました。
バス停の真ん前なんです。
夕刻だったので窓からはあたたかな灯りがもれていました。


昨日のことはウソみたいに今日は寒い〜！

]]> http://karma-marka.org/:1:1545 やまぐちめぐみ 2010-02-06T05:03:04Z 2010-02-06T14:03:04+09:00 2/15~25までカルマは少しだけ長めのお休みをします。

25日以降の営業再開につきましては
あらためてこのHPよりお知らせさせていただきます。





再開後も変わらずよろしくお願いします。





]]> http://karma-marka.org/:1:1542 やまぐちめぐみ 2010-02-06T03:14:12Z 2010-02-06T12:14:12+09:00 どんどん怖いくらいに風が強くなってきました。
そして寒い〜〜！

そんな日はこんなバナナケーキでほっこりしませんか？

オレンジの蜂蜜とオレンジリキュールを焼き込んだ
ほうじ茶のバターケーキもご用意しました。
ほかにもいろいろ。


雑穀スコーンも今日はあります。



カルマにランチやお茶の時間を過ごしにきてください。


]]> http://karma-marka.org/:1:1539