30年のメニュー「カミナリ豆腐」

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カルマ初代スタッフの枝元なほみさん、
高山なおみさんも作ったのかなぁ?
17時からのメニュー。
韓国の甘辛味噌を使ったお豆腐とゴロンとした野菜の炒め物。
カミナリのように辛い!
ということなのですが
最近はカミナリ様も穏やかです。
異国の方にも好評でイギリス人のL氏もお気に入り。
お肉が入らないことからライトなベジタリアンの方にもおすすめしています。
(通常オイスターソースを使用していますが省くこともできます)
カルマで13年、こちらもよろしく。
焼き菓子ココリHP
やまぐちめぐみ

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