麺メニューをもっと

麺メニューは自分も好きだし増やしたいと思っている。定番の「畑のミートソース」の他に最近は「アフリカン釜揚げウドン」も裏メニューであるけれど、汁麺も食べたいな。鳥取「カルン」の汁なし麺を食べて「うまいー!」と、これまたやりたいと思ったけれど、もう一つ決めてがなかった。昨日たまたま帰り道、中野で有名な製麺会社「大成食品」の販売促進会に遭遇。そば粉を使わないソバというもっちり麺を買い求めて作ってみました。タイ風汁そば。改良の余地あり!

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