今日の椅子

チベット餃子 モモ

チベット餃子「モモ」カルマオリジナル、久しぶりに作りました。最近はどこでもよく知られたメニューとなりましたが、中野カルマ開店時1980年に今は神奈川 白楽で「あけ/たて」という貸しスペースと雑貨屋をやっている稲見さん夫婦がネパール帰りでカル...
今日の椅子

ウナカメ レスキュー隊 ここを続けたい。

東京に来ています。 7月のウナカメでのカルマ営業とウナカメレスキュー隊発足のお知らせです。 今回のウナカメでのカルマ営業は 24日 、25日は12時〜20時 26日は12時〜18時の三回のみ。 メニューは鳥取野菜を手持ち空輸。野菜たっぷ...
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7月のカレンダー

より気持ちよく、息ができて、光も肌触わるものも通り抜けていくよ。 各店舗の7月です。
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やまぐちめぐみ作品集刊行記念展示FINAL@タンバリンギャラリー

タンバリンギャラリーでの「やまぐちめぐみ作品集」刊行記念展示FINAL無事終了しました。搬入搬出は息子の奏にも手伝ってもらったり、タンバリンの皆さんには完全に頼りっぱなしになってしまいました。今回は私、丸山伊太朗も期間中在廊することが出来...
本日のメニュー

2019年のカルマ場は鳥取から

あけましておめでとうございます。 新年は部屋を暖かくして森の生活者さんに戴いたお餅をお鍋にしてニコニコ食べて過ごしました。 さて1月のお店の営業は、3日から。11時半から18時までとなります。4日も同じです。 カルマは鳥取駅から本通り...
本日のメニュー

おいしいカルマカレーできた!

嬉しいことに、たまたま、ウナカメ、エカイエ、阿佐ヶ谷イネルのメンバーが一同に会した日。「といろ」誌上では一緒でもなかなか一緒になることがなかったメンバーが出会ったことで、当然スパーク!!入り交ざって会をしようということにあいなり。「消しゴム...
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12月のウナカメ営業日

12月 といろ出来上がってます。 una camera liveraカフェは金曜キッチン、ローラcafe、喫茶まほら、ウクレレ食堂、なかなかどうのXmasが入ってます。 カルマは 11日、12日、16日、17日、18日で今年の営業終え、...
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shiga haruka一年間ありがとう

本日のメニュー

2018年ウナカメカルマの営業

今日からほぼ二週間、ウナカメはカルマが担当します。メニューはいつも自分が食べたいと思ったものを作るので、今回はだいぶ前ジャマイカのモンティゴベイに行った時に食べたジャマイカンラムシチューを作りました。BOX TREE.Coのくるみ、ドイツの...
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といろ11月号できました

各カフェの11月スケジュールここに載せます。 ウナカメ エカイエ 阿佐ヶ谷イネル tottoriカルマは改装と2階「ブロカント 脈々」3階ギャラリー「日取月鳥」を作るためにしばらくお休みです。