カルマHeadline

  • 近ごろのカルマ

  • 伊太朗ケーキ

    焼きあがったケーキをいろいろなところでさしあげて食べて頂いているが、思いのほか評判が良く、あまりのお言葉にこちらが戸惑うほどです。とてもありがたいので、もっと精進して気持ちいっぱい、かと言って気軽にケーキを焼いていこうと思っています。中野北口カルマやイネルでは「やまぐちめぐみ」ココリのお菓子を長く焼いてもらっていましたが、その姿を横目で見(けっしてレシピは見せてくれなかったので)、自分なりにやってきたレシピです。例によって決まった分量のない、やるたびに違うのはカルマ流ですが。

    時間をいただければ、予約注文もお受けいたします。

    リッチフルーツケーキ

    黒糖くるみケーキ

    ジンジャーケーキなどなどかな。

    どれもしっかりめのパウンドケーキです。1本6カット1700円から1800円ぐらいです。

  • 蝉の声、うとうと

  • カピ 夏の暑い日のキッチン

    香ばしい香り。エビのペース カピ。この香りを嗅ぐと、カルマの暑いキッチンと青唐辛子で咳き込んだあの時が蘇る。ナシゴレン。

    インドネシア、バリで数十年前に食べた時は、これ違う!と思ったけれど、オリジナルとして通している。美味い!

    8月は1.3.4.5.6.20.21.22.27.28.29.30.31

    は中野ウナカメで

    10.11.12.13.14.15.16.17

    はtottoriカルマ で

    旅する星カルマ 出店してます。

    詳しいスケジュールはまたアップしますね。

  • トマト焼き tottoriカルマ

    今日18日と明日19日

    tottoriカルマ で

    旅する星カルマ営業してます。今回のメニューは「塩豚たっぷり野菜のスープ」とみなさんに好評な「トマト焼き」です。

    森の生活者での「やまぐちめぐみ展」と並行して、ここでも展示の予定なのですが、まだ壁に飾れていません。早急に準備します。ここは来週25日までです。

    ここでカフェをしている

    「詩庵」うたあんさんが、緑のカーテンを作って毎日水やりをしてくれてます。鳥取暑い毎日、ぐんぐん早く伸びてくれないかな!

  • カルマサービスカード復活

    カルマサービスカード復活

    ウナカメ、エカイエ、イネル、tottoriカルマ、外出店、どこの店舗でも丸山伊太朗が「旅する星カルマ」を営業している時にご来店された方にはもれなく1スタンプ。3スタンプで、有効期限内(3ヶ月)ならば、ドリンクかケーキ、スペシャルメニューを一品サービスさせていただきます!

  • カルマあれこれ

  • 「中野無国籍料理店 カルマ」について

    【中野無国籍料理店 カルマ】は2014年をもって【旅する星 カルマ】に生まれ変わることになりました。34年のご愛顧ありがとうございました。

    引き続き【旅する星 カルマ】もよろしくお願いいたします。

    【旅する星 カルマ】情報は下記をチェック!
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  • 地図と所在地

    東京都中野区中野5-32-9
    TEL:03-3387-0602
    JR中央線・総武線、地下鉄東西線、
    中野駅北口から線路沿いを新宿方面へ徒歩40秒


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  • お得なサービス

    デモ割り

    デモ当日のみ、カルマ特製「ココスキーパン」をデモ参加者お一人様一枚無料進呈(11時~24時)
    「デモにココスキーパンを持って行こう!」
    ココスキーパン

    カルマサービスカード

    ご来店ごとにスタンプ1つ。
    三回ご来店で三スタンプ⇒1000円以上ご利用で200円引き!
    店外風景

    カフェ迷子カード

    カルマの姉妹店「una camera livera」「あさがやイネル」「Cafe&Gallery エカイエ」共通スタンプカード